Meridian Travel's berichten (505)

Sorteer op

Je droom achterna in Thailand

CYyPRRjfFHR6zNkGF6SSELqjYGlAj-DAVYwLUNnNuUgk9UqVhuYe2hJViBGLv5aUR-B40YlS9hMC2NzibL_hGNzIl0opAHQRNRb79Js4nGQLHDn72S5sI7eYcV8veZVQu7vfQlV1kmc2ffXK9JftXTnR6cauIuD7uc8oqJJx3yDojQ4EYF_1rbqL86AZ5s-Kyqr1ccjhtWiIImYtWK4=s0-d-e1-ft#?profile=RESIZE_710x

Veel mensen dromen erover, emigreren naar het buitenland. Het (vaak) grijze en koude Nederland verruilen voor een warmere en zonnigere bestemming. Voor veel mensen blijft het enkel bij dromen, toch zijn er ook genoeg Nederlanders die wel de stap durven zetten. Zoals bijvoorbeeld naar het tropische Thailand, waar Henk Savelberg zijn sterrenrestaurant in Bangkok opende, wijlen Co van Kessel succesvolle fietstours opgezet heeft, de jongste sterrenchef in Azië Jim Ophorst restaurant PRU runt in Phuket, Frank van Wijk het prachtige Sairee View Resort in Koh Thao opende en Peter de Ruiter, eigenaar van touroperator Oriental Travel Thailand, bijzondere reizen voor mensen aanbiedt. Deze mensen hebben alles achtergelaten in Nederland om hun droom te volgen in het land van de glimlach. Zij delen hun tips & tricks over hoe het is om te wonen en werken in Thailand, maar ook wat Nederlanders zeker niet mogen missen tijdens hun volgende reis naar Thailand, zodra dat weer mogelijk is! Vijf succesvolle Nederlandse ondernemers vertellen over hoe het is om te wonen en werken in het land van de glimlach.

Savelberg Restaurant
Henk Savelberg zag in 2014 een kans op het gebied van fine dining in Bangkok. Er was al een groot aanbod aan verschillende restaurants in de wereldstad te vinden, maar nog niets op het gebied van hoge kwaliteit Franse gastronomie. Daarom besloot hij zich aan zijn volgende uitdaging te wagen in Bangkok en opende Savelberg Restaurant. Hij staat vooral bekend om zijn absolute kwaliteit en oog voor detail, wat uitstraalt op de gerechten.  Volgens Savelberg is werken in het buitenland altijd een uitdaging, maar hij geeft aan dat de Thaise cultuur, keuken en mensen het meer dan waard zijn geweest voor hem om de stap uiteindelijk te maken Hij adviseert: “Bij twijfel over verhuizen naar Thailand, gewoon gaan! De mensen zijn geweldig en het land heeft ontzettend veel te bieden op het gebied van cultuur en natuur!”. Verder raadt hij Nederlanders altijd aan om Bangkok per fiets te ontdekken en is Khao Sok National Park een echte must-see. Voor nu wordt er gehoopt op een snel herstel van het coronavirus, zodat ze hierna hun gasten weer van de heerlijkste gerechten kunnen voorzien.

H03A5hEawM2GLIXSgVul2jqhpTw8bTDqjZQFj5hK6_LuBbZstsvH_RLK5pPHLHO1uhvOypP-uV18hJ51QLWE3CWx2UsJV5aOA-Poswj31SAjj1vYV44dQhzOnHMjXzEOS0Fh_uoK7EYmAoNRm4QuLZDsFHCDFvDcS92QCbMYTMexD3F7Kzd66X39Up6zhXjtj7A8JYm6vgqDt05S7ac=s0-d-e1-ft#?profile=RESIZE_710x

Co van Kessel Bike Tours
De meest authentieke en Nederlandse manier om Bangkok te ontdekken is op de fiets. Co van Kessel Bike Tours is de hoogst aangeschreven aanbieder van deze biketours en biedt diverse routes aan. Het bijzondere aan hun tours is dat de karakteristieke lokale Thaise gemeenschappen worden bezocht waarbij de fascinerende lifestyle en cultuur van de echte Thai ervaren worden. De onderneming begon met een hobby van de Nederlander Co van Kessel en is uitgegroeid tot een prijswinnend bedrijf. Van Kessel was van mening dat als je Thailand écht wilde leren kennen, je dit met de fiets moest doen. Hierdoor kun je de smalle steegjes en de verborgen schatten van de stad bezoeken, zonder dat het gevaarlijk wordt. Bovendien is het een duurzame en gezonde manier van toerisme, waarbij de lokale Thaise ondernemingen ook gesteund worden. In de toekomst kun je naar verwachting in meer Thaise steden genieten van de Co van Kessel biketours, er staan namelijk uitbreidingen op de planning!

h2n9RCwAHMzuIiVJbdSrLA9XH9OASwdjd9JTqJCC81v2HXT_yP0lMkUtjI4eeN9loqg36iOP_0N_dnD6KJ8cEoE47h_Vaz2fBzb9ZKT_H6shS1EhwOfTM7_gQ0VtQnGx6Utcbbx8Hl6Wk_w27IchDdzU_KNaPWSHzvfQLAbIY7tUEe8apQI0q9eWuquJDpiqRytSwlIA0xMqI2FFAxI=s0-d-e1-ft#?profile=RESIZE_710x

Sairee View Resort
Sairee View Resort is opgericht door Frank van Wijk, die niet alleen verliefd werd op zijn Thaise vrouw, maar ook op het land zelf. Wanneer je besluit te gaan werken in Thailand moet je volgens Frank leren geen haast te hebben. Mensen zijn hier een stuk relaxter dan in Nederland en tijdafspraken zijn een ruim begrip.  Het resort is gelegen op het prachtige eiland Koh Tao, beroemd om de duikmogelijkheden en de fijne sfeer. De bungalows geven je een authentieke en tropische ervaring, terwijl de kamers in het hoofdgebouw net dat beetje extra luxe en comfort bieden. Je kunt hier ultiem uitrusten, maar vervelen hoeft niet door verschillende activiteiten die aangeboden worden. Verken het eiland met een scooter of maak een snorkeltoer waarbij je een grote kans hebt om walvishaaien en schildpadden te zien. Voordat Frank naar Thailand verhuisde, heeft hij het land ontelbare keren bezocht. Hij roemt vooral de diversiteit van Thailand: “het noorden is prachtig door de bergen, uitzichten, watervallen en kliffen, in het oosten vind je nog het écht authentieke Thailand en in het zuiden heb je de mooiste stranden van de wereld. Kortom; voor ieder wat wils!”

--p6f33Erro6SZzm-9kQOXLUHpE2P38zlVyDQHFs5n8wbN-WTZfA5q3kSk8ILVw0zeBYPu9v0n3I_EHaO7cZIuM65kJpIsllUmf0KwnpwG0jwoD_LnVy3nFoBUlbK7261scMCND5dZpGZHoFY6lVIiTCrrFigwSVuRd9fWownqq-QX4B4UUUTSszk7gg6jbO_mJvYXXFeECIT8XxmT0=s0-d-e1-ft#?profile=RESIZE_710x

PRU Restaurant
In 2012 verliet Jimmy Ophorst Nederland om zich in Thailand te vestigen en als chefkok bij PRU Restaurant te werken. Ophorst waardeert vooral de vriendelijke bevolking, manier van leven en groeiende economische kansen aan het wonen en werken in Thailand. De Nederlander is de jongste chef met een Michelinster in Azië en tevens is PRU het eerste en enige restaurant met een ster in Phuket. Het restaurant biedt gerechten geïnspireerd op Europa waarbij veel gebruik wordt gemaakt van klassieke technieken, maar dan enkel met Thaise ingrediënten. Door deze bijzondere elementen samen te voegen ontstaat een unieke beleving voor de gasten. Restaurant PRU heeft duurzaamheid hoog in het vaandel, producten worden enkel lokaal ingekocht waardoor lokale ondernemingen en boeren gesteund worden. Een grote droom van Jimmy Ophorst is het behalen van drie Michelinsterren, maar hij wil daarnaast ook wat terug doen voor het land. Dit wil hij doen door het openen van een kookschool waar hij zijn technieken leert aan anderen zodat zij hun dromen ook kunnen najagen. Volgens Ophorst is Thailand te groot en divers om in één vakantie te ontdekken, zijn tip voor Nederlanders die naar Thailand gaan is dan ook om twee plekken te kiezen en deze zo goed mogelijk te ontdekken. En uiteraard om PRU in Phuket niet over te slaan!

CYyPRRjfFHR6zNkGF6SSELqjYGlAj-DAVYwLUNnNuUgk9UqVhuYe2hJViBGLv5aUR-B40YlS9hMC2NzibL_hGNzIl0opAHQRNRb79Js4nGQLHDn72S5sI7eYcV8veZVQu7vfQlV1kmc2ffXK9JftXTnR6cauIuD7uc8oqJJx3yDojQ4EYF_1rbqL86AZ5s-Kyqr1ccjhtWiIImYtWK4=s0-d-e1-ft#?profile=RESIZE_710x

Oriental Travel Thailand
Peter de Ruiter verhuisde in 1993 naar Thailand. Hij is eigenaar van Oriental Travel Thailand,  een touroperator gespecialiseerd in (maatwerk) rondreizen met een persoonlijk karakter. Voor een unieke en afwisselende reis ben je bij hem aan het juiste adres! De Ruiter heeft al heel wat avonturen beleefd, waaronder abseilen van Baiyoke Sky Tower, toentertijd het hoogste gebouw in Bangkok, en het organiseren van de langste aaneenschakeling van Tuk Tuks ooit voor het Guinness Book of World Records. Zijn advies voor Nederlanders die naar Thailand gaan is om voorafgaand aan je reis goed te bedenken wat je wil zien en doen, Thailand is zoveel meer dan alleen Bangkok, Chiang Mai of de mooie stranden in het zuiden. De infrastructuur van het land is perfect om een heel diverse reis te maken in zelfs maar twee weken! In de toekomst wil de Ruiter zich graag focussen op duurzaam toerisme, zoals hij ook al bij zijn eigen eco-resort, Sirila Farm, doet in de Loei provincie in het noordoosten van Thailand.

Nu jij!
Enthousiast geworden na het lezen over deze vijf Nederlanders die hun dromen achterna zijn gegaan in Thailand? Gebruik dan de extra tijd die je over hebt tijdens deze coronacrisis om te onderzoeken of dit ook wat voor jou is. En wie weet.. Bevind je jezelf over een tijdje wel in het hart van Zuidoost-Azië.

Lees verder...

4504796957?profile=RESIZE_710xEen sneltreincursus voor als we straks onze achtertuin mogen inruilen voor het tropische Costa Rica
 
Waar vogels spotten vroeger nog wel eens gezien werd als een ietwat suffe activiteit, is dit idee inmiddels allang achterhaald. Het cliché van de grijze vogelaar, inclusief kaki broek en camouflagevest, is verleden tijd. Vogels spotten is hip! Zeker nu een groot deel van Nederland thuiswerkt, is er wat meer tijd voor activiteiten waar eerder misschien niet zo snel aan gedacht zou worden. Vogels kijken is een perfecte activiteit voor nu; het is ontspannend én spannend tegelijk. Veelvoorkomende soorten in Nederland zijn bijvoorbeeld de merel, huismus en spreeuw – deze zijn relatief makkelijk te spotten. Maar voor wie deze nieuwe hobby naar een hoger level wil tillen, is er toch echt maar één bestemming wereldwijd waar je moet zijn. Costa Rica is per oppervlakte-eenheid één van de meest vogelrijke landen ter wereld  en telt maar liefst 900 verschillende vogelsoorten. Voor wie niet kan wachten om deze kleurrijke beestjes in het echt te zien, hieronder een top vijf bijzondere vogels in Costa Rica.
 
Costa Rica staat onder vogelspotters bekend als ‘vogelaars paradijs’. In de vogellijst staan uiteraard favorieten zoals de ara en de toekan, maar vind je ook zeldzame soorten waaronder de quetzal en maar liefst 52 varianten van de kolibrie.
 
1. De quetzal
Eén van Costa Rica’s meest fascinerende vogelsoorten is de quetzal, een vogelsoort uit de trogonfamilie. Deze vogel is te vinden van Mexico tot Panama. In Costa Rica vind je de quetzal in Monteverde, Santa Elene en het nevelwoud van Cerro de la Muerte. Quetzals hebben prachtige, felle kleuren en de mannetjes hebben een sierlijke staart. De quetzal voedt zich voornamelijk met vruchten, zijn favoriet is de wilde avocado. Doordat de pit wordt uitgespuugd draagt de quetzal ook nog eens bij aan verspreiding van avocadobomen. Ondanks zijn felle kleuren is de quetzal niet makkelijk te spotten. Wil je deze bijzondere vogel in het echt zien, dan is het verstandig om met een vogelgids de nevelwouden te ontdekken.
 
2. De bruine hokko
De bruine hokko is een vogel uit de sjakohoenders familie. Het mannetje is donker van kleur met een zwart gekrulde kuif op zijn kop terwijl het vrouwtje bruin van kleur is met opvallende witte strepen. De bruine hokko is alleen te vinden in ongerepte regenwouden zoals in Costa Rica en daarom een zeldzame vogel om in het echt te zien. De bruine hokko voedt zich voornamelijk met vruchten, bessen, zaden, grote insecten en soms zelfs kleine dieren. De vogel is te vinden op het schiereiland Osa, de regenwouden van Boca Tapada en de Caribische laaglanden bij Puerto Viejo de Sarapiqui.
 
3. De motmot
De motmot, een vogel uit de scharrelaarvogels familie, is met zijn staart een opvallende verschijning en een razend populaire vogel om te fotograferen. De vogel voedt zich vooral met insecten en soms duikt hij naar beneden voor muizen en hagedissen. In Costa Rica eet de motmot zelfs de kleurrijke pijlgif kikker. De motmot is het makkelijkst te spotten in de nationale parken Carara en Corcovado. Ook is de vogel te vinden in de nevelwouden van Monteverde en de Caribische laaglanden rondom Puerto Viejo de Sarapique.
 
4. De geelbroekmanakin
De geelbroekmanakin staat vooral bekend om zijn opvallende uiterlijk en bijzondere dansbewegingen. Het zwarte vogeltje heeft een fel rood gekleurde kop en versiert de vrouwtjes met een dans die vaak wordt vergeleken met de Moonwalk. De manakin is te vinden in het nevelwoud van Monteverde, in het nationale park rondom de Arenal vulkaan en de nationale parken van Carara en Corcovado.
 
5. De kolibrie
Kolibries behoren tot de kleinste vogels ter wereld, de meeste soorten zijn tussen de 7.5 cm en 13 cm lang. De vogel is extreem snel en kan maar liefst 12 tot 80 keer per seconde zijn vleugels op en neer slaan. Daardoor kan het kleine vogeltje zelfs in de lucht stil blijven hangen. Kolibries komen af op de nectar van bloemen en voelen zich daarom thuis in de Costa Ricaanse flora. De kolibries zijn voornamelijk te spotten in Uvita, het nationale park Carara, het nevelwoud van Monteverde en de vallei van Turrialba. In veel natuurgebieden worden feeders gevuld met honingwater geplaatst, dit vergroot de kans op een foto van de bijzondere vogel. Wel belangrijk is om de camera op een korte sluitertijd te zetten, omdat het anders heel moeilijk wordt een goede foto te maken van de vliegensvlugge vogel.
 
Tropische paradijs in eigen tuin
Wil jij deze tropische vogels voor even naar Nederland brengen? Verander je tuin dan in een waar tropisch paradijs met deze Costa Ricaanse soundscape of krijg de Moonwalk onder de knie door de geelbroekmanakin in deze video te volgen.
 
Over Costa Rica
Gelegen tussen de Stille Oceaan en de Caraïbische Zee, in het hart van Midden-Amerika, biedt Costa Rica bezoekers een overvloed aan unieke dieren, landschappen en klimaten. Een reis naar dit Midden-Amerikaanse land is allesbehalve gewoon. Het land beschermt trots ongeveer vijf procent van de biodiversiteit in de wereld en is een wereldleider geworden in duurzaamheid. Bezoekers van Costa Rica genieten van een goed georganiseerde toeristische infrastructuur met een breed scala aan activiteiten en accommodaties. Zie voor meer informatie www.visitcostarica.com.

Lees verder...

4503042897?profile=RESIZE_710xVoor veel toeristen is een campervakantie naar een intercontinentale bestemming zoals Amerika, Canada, Australië of Nieuw-Zeeland een langgekoesterde droom. Dat weet campervakantiereisorganisatie Travelhome als geen ander want zij verkopen inmiddels al 34 jaar camperreizen naar alle uithoeken van de wereld. Negen van de tien klanten bezoeken het kantoor in Tilburg voor een persoonlijk adviesgesprek met een van de Travelhome reisadviseurs. “Uit deze duizenden gesprekken met onze klanten komt overduidelijk altijd een sentiment naar boven; de opwinding voor de reis van hun leven”, stelt Travelhome directeur Perry van de Wiel. Omdat deze maanden een campervakantie even niet mogelijk is, heeft de touroperator een lijst van films samengesteld waarin campers – in Amerika en Canada worden ze RV genoemd dat staat voor recreational vehicle – een belangrijke rol spelen, van feel good roadmovies tot hilarische films en spannende series. “Zo kunnen mensen thuis toch even het campergevoel ervaren, en deze inspiratie vasthouden tot die droomreis later echt uitkomt”, aldus Van de Wiel.

Breaking Bad met Bryan Cranston en Aaron Paul (2008)
Grote kans dat je deze serie op Netflix al gezien hebt, maar zo niet dat is het advies: direct gaan kijken. Een briljante serie waar de hoofdpersonages Walter White en Jesse Pinkman verwikkeld raken in het maken en verkopen van de drug crystal meth. Alleen al de openingsscène met de camper – een 1986 Fleetwood Bounder - is fantastisch. Uiteraard wil Travelhome niet dat hun huurders zo met hun camper omgaan maar in deze serie mag het: de camper wordt omgetoverd tot een mobiele drugslab.
Bekijk hier de trailer >>

R.V.: Runaway Vacation met Robin Williams en Jeff Daniels(2006)
Ja, als er een film is waar de RV een hoofdrol speelt, is het deze wel. Een hilarische roadmovie voor het hele gezin, waarin Bob Munro en zijn gezin in een gehuurde camper door Colorado trekken en in tientallen komische situaties terechtkomen. De camper van Munro in de film is het type Georgetown van fabrikant Forest River, die van het stel Gormicks een prachtige vintage Clipper RV.
Bekijk hier de trailer >>

Lost in America met Albert Brooks en Julie Hagerty (1985)
Reclamemaker David Howard aast op een promotie en wanneer dat aan zijn neus voorbijgaat, krijgt ruzie met zijn baas en wordt ontslagen. Mooi moment om het roer om te gooien en samen met zijn vrouw Linda Amerika per camper te ontdekken. De camper in de film is er een van het Amerikaanse merk Winnebago. ‘Linda, this is just like the movie Easy Rider, only now it is our turn’, verwoordt David hun campertrip. De film is onder meer opgenomen in California, Arizona, Nevada, Georgia en New Mexico. Prachtig gevoel voor humor.
Bekijk hier de trailer >>

The Long, Long Trailer met Lucille Ball en Desi Amaz (1954)
Tracy en Nicky (gespeeld door de ook in werkelijkheid getrouwde Ball en Arnaz) vertrekken op huwelijksreis met een onmogelijk lange caravan die voor de nodige complicaties zorgt. Eenmaal onderweg blijkt het leven in de vrije natuur ook niet zo idyllisch als verwacht met vele hilarische voorvallen en slapsticks. Leuke feel good film voor het hele gezin. De trailer in deze film is een schitterende Redman New Moon 1953 model.
Bekijk hier de trailer >>

We’re the Millers met Jason Sudeikis en Jennifer Aniston (2013)
Voor een avondje luchtig vermaak is deze film een aanrader. Drugsdealer David Clark heeft een oogje op een bovenbuurvrouw, een stripper in een plaatselijke club. Na een gevecht wordt al zijn geld gestolen, ook geld dat een drugleverancier nog van hem krijgt. Die draagt hem dan op om drugs in Mexico op te gaan halen met een camper. David vormt met de stripper en een buurjongen en meisje een gezin en het feest gaat beginnen. De camper waar ze in reizen is een Coachmen Encounter, een dergelijke type verhuurt Travelhome ook.
Bekijk hier de trailer >>

Spaceballs met Mel Brooks en John Candy (1987)
Liefhebbers van sciencefiction films zullen smullen van Spaceballs dat een parodie is op de Star wars films. Erg melige film waarin een bijzondere camper figureert – als een spaceship, een camper met vleugels en straalmotoren
Bekijk hier de trailer >>

The Incredibles animatiefilm (2004)
Leuke animatiefilm voor kinderen met Mr Incredible als superheld. Mooie scene waarin de Incredibles familie een witte camper steelt en met een Syndrome raket de camper naar Metroville vliegt.
Bekijk hier de trailer >>

The Toy Box met Mischa Barton en Denise Richards (2018)
Zijn de kinderen in bed gestopt dan is het tijd om naar deze horrorfilm te kijken. Charles heeft een oude camper gekocht, omdat hij er even tussenuit wil met zijn familie. Hij wil de band met zijn twee zoons herstellen, omdat zijn vrouw pasgeleden overleden is. Tijdens de reis komt de familie in contact met een zekere Samantha en haar broer, die gestrand zijn. Ze nemen het tweetal mee en nemen een omweg door de woestijn. Wanneer de groep de weg kwijt raakt, is dat het begin van een hoop ellende.
Bekijk hier de trailer >>

Grandma’s Blessings met John Youmans en Mitch Rossel (2013)
Drayton Taylor is een lokale tv presentator in Valdosta in de staat Georgia. Op een dag krijgt hij een telefoontje dat zijn oma overleden is en dat hij naar Austin (Texas) moet komen voor de erfenis: dat blijkt een oude camper. Met een vriend van oma knapt hij de camper op en samen besluiten terug te rijden naar Georgia waarbij ze onderweg allerlei bizarre en grappige situaties beleven.
Bekijk hier de trailer >>

The Leisure Seeker met Donald Sutherland en Helen Mirren (2017)
Als er ooit een mooie naam aan een camper is gegeven, dan is het wel The Leisure Seeker. Zo noemen het koppel Jong en Ella hun stokoude camper, een Winnebago Indian uit 1975. John leidt aan Alzheimer en ze willen nog een keer een mooie reis maken. Dat wordt een roadtrip van Boston naar Key West in Florida.
Bekijk hier de trailer >>

Travelhome biedt campervakanties aan in Amerika, Canada, Australië, Nieuw-Zeeland, Zuidelijk Afrika, Chili, Japan, Cuba en Europa. Voor meer informatie over het campervakantieaanbod kijk op www.travelhome.nl. Travelhome won verscheidene malen ‘de beste specialistische touroperator’ award in de Zoover Awards verkiezing. Ze is aangesloten bij de brancheorganisaties ANVR, de Stichting Garantiefonds Reisgelden (SGR), het Calamiteitenfonds en de IATA. Het bedrijf is een dochter van de ANWB.

Lees verder...

Farmers Market

Voor de allerbeste groente en fruit moet je op Dallas Farmer’s Market zijn. Op deze traditionele markt, die al vanaf 1941 bestaat, verkopen boeren hun waar direct van het land aan de klant. Verser kan niet! De markt is zeker een bezoekje waard. Zeven dagen per week geopend van 07:00 uur tot 18:00 uur.

Lees verder...
Footer met Full-Bleed Achtergrond