Van de buitenkant zie je het er niet aan af, maar achter het groene hek onder het bord met ‘Tostaduria Bisetti’ gaat een wonderlijke wereld van koffie schuil. De bar, met een eclectisch interieur met vintagemeubels uit de jaren vijftig en zeventig, verleidt dagelijks vele locals om met hun laptop aan te schuiven voor een hete kop koffie. Druk tikkend en klikkend voor school- of werkopdrachten genieten ze van de smaak van de huisgeroosterde koffiebonen. Vanwege het speciale klimaat en de grond waar de koffieplanten groeien, kan Romulo Bisetti, een zoon van Italiaanse immigranten, zijn eigen specialty coffee serveren. Precies zoals hij het ooit wilde, toen hij aan het eind van de jaren vijftig in Lima een klein koffietentje opstartte.
Hier bevindt zich Tostaduria Bisetti:
